【網友開箱介紹】飲食的科學135個「為什麼？」：關於營養攝取／致力減重／容易感覺疲倦／ 膽固醇過高，各種食物選擇與烹調的疑問 完整解答Q&A-大家都搶買
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
商品 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！網路人氣商品top10
關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A
超實用以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！
這是一個能在自己喜歡時間裡、只吃自己喜歡食物的時代，亦可稱為飽食的時代。選擇什麼樣的食物？如何烹調？怎樣搭配？怎麼吃？正所謂You are what you eat，吃下的食物實實在在的反應在你的外型與身體機能上。現代人幾乎無一倖免的體脂肪、膽固醇、高血壓，甩不掉的疲勞感、腰酸背痛、腸胃失調…
推薦商品由科學觀點來探究飲食習慣，站在科學的角度有意識地將食物的選擇與調理，搭配組合與享用方法，其中都有著驚人的智慧。在餐桌前你心裡是否也曾產生這樣的疑問…？像是：
Q：番茄與橄欖油一起吃滿分？味噌湯與白飯是絕配？
Q：生魚片、烤魚、煮魚—吃哪種可以攝取最多營養呢？
Q：豆漿可以取代牛奶嗎？
Q：某些茶是不是可以降低體脂肪？
Q：雞蛋的膽固醇令人擔憂，一天可以吃幾顆？
Q：喜歡麵包與麵條，幾乎不吃米飯。營養上OK嗎？
Q：青椒、紅椒營養不一樣？蔬菜顏色與品種不同，營養也不同嗎？
超人氣產品Q：橘子的白色纖維吃好？不吃好？
團購熱門商品Q：熱熱的白飯與冷飯的營養價值不同嗎？
Q：是不是只要吃了蔬菜，就不一定需要吃水果了呢？
團購大力推薦食物纖維也有熱量？“煮”與“燙”可以獲得的營養量不一樣？顏色越深的蔬菜越有營養嗎？維他命C加熱後會死光光是真的嗎？以科學角度瞭解「飲食」的各種細節，體脂肪、膽固醇、疲勞感…各種惱人的文明症OUT！
商品訊息簡述:
作者： 佐藤秀美
新功能介紹- 譯者： 許孟菡
- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小心！加完油雙黃線迴轉吃罰單 加油全台最貴
苗栗台13線，靠近頭屋的一間加油站，被當地居民稱為最貴加油站，因為加油站外的雙黃線，沒有迴轉缺口，機車或汽車駕駛人，雖然趁沒車才迴轉，還是算違規，要是剛好有檢舉達人在附近，被拍照檢舉，不只花了加油錢快速到貨網拍2018流行產品，還有罰單錢要付。
汽車加完油，從加油站出來，等到沒車再迴轉，但這樣，要是被檢舉達人發現，就要吃600到1千8百塊罰單。
民眾：「前面一台車又要準備左轉了，全台灣最貴加油站，就是頭屋加油站的油最貴，因為(加油)成本加上罰單金額。」
最貴加油站，在苗栗頭屋，台13線，交流道旁邊，要加油還是上廁所的民眾，都會來，只是不論汽車還機車，明明都等沒車才轉彎，但因為是雙黃線，沒缺口，駕駛人直接迴轉，算違規。從今年1月到5月，已經檢舉7件。
苗栗縣議員江村貴：「很不合理，2013年以前這個路段沒有雙黃線，雙黃線能不能塗掉，變成一個缺口。」
民眾：「白線旁邊可以停車，你上面缺口那邊，轉彎一次轉不過，而且又接近交流道匝口很危險。」
民眾：「因為它這邊沒有別畫成兩個。」
民眾：「應該把雙黃線截開吧。」
去年，加油站前，發生車禍，機車車頭毀損，滿地碎面，地上還有一大片血跡，當時是要左轉加油的轎車，撞上直行機車，造成的死亡車禍。當地居民希望雙黃線，能改善，讓民眾有迴轉空間，也能避免憾事發生。
經期胸脹有腫塊！醫：良性瘤免驚
（優活健康網新聞部／綜合報導）30歲的劉小姐工作壓力大、自我要求高，也常熬夜加班，每天忙得不可開交。最近半年月經期間常感覺胸部漲痛，碰到胸部就痛到想打人，仔細摸還摸到腫塊，但症狀經期後又消失，屢屢發生。求診乳房外科，超音波檢查出胸部長5顆纖維囊腫、2顆纖維腺瘤。醫師表示，纖維囊腫及纖維腺瘤多屬良性，雖然長了很多顆，但只要持續追蹤即可。
纖維囊腫、纖維腺瘤形狀不規則、快速長大要小心
萬芳醫院乳房外科主任張渭文，30歲年輕女性常見乳房發生纖維囊腫及纖維腺瘤。纖維囊腫主要受賀爾蒙影響，雌激素分泌過多產生，主要在月經來前較痛，有時候會摸到不規則的腫塊，但月經後就會消失或縮小；而纖維腺瘤發生的原因不明，但主要還是跟賀爾蒙不平衡有關，最明顯的特徵是觸摸時腫塊會滑動。但這2種都不是乳癌前病變，只要保持生活作息正常，不需太過擔心。
張渭文主任也提醒，雖然纖維囊腫或纖維腺瘤多屬良性，但仍需按照醫師指示半年至一年回門診追蹤，檢查腫塊有沒有快速長大，如果變化太快，要擔心惡化的可能。纖維腺瘤也要觀察形狀，橢圓形最好，多屬良性，但如呈現圓形或不規則，則要進一步檢查。
乳癌早期不見得能靠觸摸發現
纖維囊腫或纖維腺瘤大多觸摸得到，但乳癌早期不見得摸得出來，乳癌腫塊觸摸到時都已相當嚴重。張渭文主任建議，女性朋友如發現不適或健檢結果異常應及早就醫。除了乳房超音波外，45歲後（二等親內有家族史者為40歲）可再加入乳房攝影。2種檢查方式互相搭配，才能提早發現，提早治療，確保乳房的健康。
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