【購買】日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！破盤
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?這幾年塑化劑、餿水油、狂牛症、禽流感，一個個食安問題浮出檯面，食安問題早已成為你我關注的焦點，再加上愈來愈講求生活品質和自身健康問題，如何吃得健康、吃得安全就變成各位婆婆媽媽首務之急了。
?? 《日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖》一書完整介紹牛、豬、羊、雞、鴨、鵝六大肉類及各部位的選購秘訣與適合的烹調方式，並據此設計141道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理，將肉類的新鮮美味詮釋的淋漓盡致，不但兼具廣度與深度，更完整蒐錄各種肉類的營養價值、熱量及保存法，絕對讓您吃得美味、吃得健康，更食得安心！可說是每個人廚房與餐桌必備的料理百科全書！
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肉類食物含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、必需氨基酸、維生素B群等多種營養成分，對於成長中的孩子、貧血者、孕婦、老人、身體虛弱或病後恢復期的人來說，肉類可以補充必要的營養素，並促進腦部發育、增加人體肌肉量、緩解疲勞，及增強免疫力、體力。但肉類因含有較多油脂、飽和脂肪酸，必須適度食用，不可過量，以避免造成體重過胖，及罹患癌症、糖尿病、心血管等疾病。
本書不但完整介紹市面上所有肉類，清楚標示產地、產季，詳細分析所具有的營養價值與熱量；更將每一種肉類的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，搭配當季大量蔬菜及適量的五穀雜糧來均衡飲食，不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴，也滿足所有人的味蕾，更照顧到全家人的營養攝取，為您的健康把關。加上2000張圖文並茂的彩照，與營養學巧妙結合，絕對是一部家家戶戶必備的肉類料理百科鉅作。
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周敦懿? 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學校長
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商品訊息簡述:
作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/12
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動，與國際會計IFRS17號公報的影響，後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖／經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元，每股純益（EPS）為1.22元，還是排名金控第一寶座，但沒有去年同期最高峰時高，市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪，新台幣近期對美元急速貶值，富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表精選經典商品示，由於近來新台幣貶值很多，讓富邦人壽有不少匯特惠組合兌利益（Gain），60％都要拿來提存準備金，預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右，再加上外匯特別盈餘公積54億元，富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說，現在環境變動比較快，包括超實用非逛不可貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等，因此富邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合，包括外匯避險也好，或者各種投資組合，「要比以前更辛苦一點，要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面，蔡明興也表示，一直有在準備，同時富邦人壽因為是新的壽險公司，4％以上的舊保單並不多，需要調整的就比較少。三商壽去年虧損，首季獲利表現仍不理想開店送禮推薦結婚送禮推薦，只賺2,000萬元，淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求，法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 facebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓，底標36.6億元，以近37.69億元成交，含土地732坪與建物5,630坪，共計獲利6.39億元，財務長陳宏昇表示，後續手續完成後，將於6月底、第2季正式入帳，有助美化半年報財報，預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%，累計前四月稅後純益79.43億元，EPS 0.65元，主要來自公司逢高處分股票部位，市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升，帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元，創2013年來新高，每股淨值達15.17元。
乾癬指甲病變怎麼辦？謹記：少碰水、清潔劑3原則
【華人健康網記者張世傑／台北報導】古稱「銀屑病」的乾癬，好發秋冬季節。醫師指出，這是一種因自體免疫而致慢性發炎的皮膚病，臨床上可見皮膚病灶呈現紅色斑塊，合併銀色皮屑脫落，除了皮膚病外，也可能導致指甲病變或關節疼痛等問題，不可小覷。
主任醫師王綺嫻強調，乾癬指甲病變，則是因自體免疫系統問題引發，病況易出現變化甚至惡化，指甲會出現角化異常增厚等症狀。其中和灰指甲最明顯差異，就是在指甲摺處會有紅腫脫屑，需接受適當治療才能控制病情。
乾癬病患的指甲變化多樣 常合併關節炎
另外，乾癬病患的指甲變化非常多樣，同1名患者可能有多種的指甲病變，而指甲的變化決定於乾癬病變影響皮膚的位置。例如，甲床受影響，指甲外觀可見像紙張被油滴到的變化；如果甲下表皮受影響，指甲下方角質會過度增生或甲床剝離；指甲母質產生乾癬病變，長出來的指甲會變形、增厚，以及角質過度增生等變化。
而要注意的是，乾癬是除了皮膚症狀外，還可能合併有關節炎等其他共病，根據國外研究指出，如有乾癬指甲病變者，後續發生乾癬性關節炎的風險是其他病友的3倍。因此提醒，一旦指甲出現異狀，則要提高警覺，不可延宕治療。
【預防乾癬指甲病變3原則】：
預防乾癬指甲病變，謹記：「少碰水、清潔劑及避免微小外傷」3大原則，才能好好保護指甲的健康。因為過度碰水及使用清潔劑，容易導致甲溝發炎及甲床剝離，會增加指甲病變風險；而指甲周圍的微小外傷，會增加乾癬皮膚病變的機會，間接導致指甲病變的出現，因此不論工作或是作家事，建議最好先配戴手套，才是王道。
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