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作者： 拓墣產業研究所
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網／謝淑薇女單午夜亮相 首輪迎戰瑞士二姊 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
我國唯一單打代表的「一姊」謝淑薇在女單128籤中位列第25種子，首輪將碰上世界排名第79的瑞士好手格魯比奇。 歐新社 分享 facebook 2019年法國網球公開賽第二天賽程在台灣時間下午5時展開，限時商品大力推薦我國唯一單打代表的「一姊」謝淑薇在女單128籤中上班族省錢大作戰熱銷排行榜位列第25種子，首輪將碰上世界排名第79的瑞士好好康活動撿便宜購物手格魯比奇（Viktorija Golubic），安排在第12球場的最後一場，預計在午夜登場。. } }); } 女單世界排名第25的謝淑薇，今年是她職業生涯第13度挑戰法網，過去她曾在2014年在法網女雙登頂，法網女單最佳成績則是在2017年闖進32強，去年則是遭直落二在首輪止步。今天公布的單打籤表，首輪謝淑薇將碰上瑞士「二姊」格魯比奇，過去雙姝曾有過一次交手，2017年的華欣女網賽，謝淑薇以6：3、7：6（7：4）擊敗格魯比奇。謝淑薇也與捷克搭擋史翠可娃（Barbora Strycova）繼續出征紅土大滿貫，5月11日雙姝才在馬德里奪冠，這次在法網位列第三種子，女雙首戰將面對美國組合桑琪士（Maria Sanchez）／穆罕默德（Asia Muhammad），預計29日登場。另一組女雙組合「詹家姊精選暢銷排行妹」詹詠然、詹皓晴則是排第八種子，首輪同樣預計在29日開打，對手是烏克蘭柯伊洛娃（Kateryna Kozlova） 、俄羅斯加斯帕瑞安（Margarita Gasparyan）聯軍。
從飲食找健康 「超級穀物」好營養
（優活健康網編輯部／綜合整理）
什麼是超級穀物？
比其他食物擁有更豐富的營養素與抗氧化成分，具有提高人體免疫力的功能，經常被稱為「超級食物（Super Food）」。番茄、菠菜、花椰菜、鮭魚、大蒜、藍莓等等，即為常被大家討論的超級食物。
近年來，比其他穀物擁有更多養分及抗氧化成分的「超級穀物（Super Grain）」，正引領一股新旋風。繼美國、歐洲、日本後，也逐漸傳入其他亞洲國家，讓更多人認識它們的養生效果。
超級穀物，找回均衡的營養
燕麥、藜麥、扁豆、奇亞籽、鷹嘴豆、亞麻仁、莧籽、野米，就是近來最受矚目的八種超級穀物！它們的成分各不相同，但最大的共通點是蛋白質、維他命、礦物質、膳食纖維的含量比例，都比一般白米、大麥、小麥更高。
忙碌的工作、不規律的作息、頻繁的外食等，讓現代人普遍出現「攝取過剩，卻營養缺乏」的現象。每天少量補充超級穀物，就能提供豐富的營養，幫助身體找回平衡，正是現代人極其需要的寶藏。
取代精緻米飯
對於習慣以米飯為主食的亞洲人，超級穀物具有更大的意義。許多人為了減少澱粉的攝取量，會盡量減少每一餐的米飯食用量。如果可用超級穀物替代或混合，不但可提高營養，還能增添飽足感。
以米食為主的東方人，體內必須經由食物而獲取的必需胺基酸常有不足，藉由超級穀物增加優良蛋白質的攝取，也是其重大價值之一。
提升身體免疫力
現代人常因壓力、過勞、暴飲暴食、慢性疲勞、睡眠不足與錯誤的飲食習慣，導致免疫力下降。即使大家都知道問題癥結，但要在百忙之中特別進行健康管理，確實不容易。很多時候，會陷入花大錢購買昂貴的保健食品或補品的補償心理，然而，我們需要的並非是這些保健品，而是從日常生活的飲食之中，找回身體的營養均衡。
體內必須營養素獲得足量平衡，即可產生強大的免疫力，對抗各種壓力與環境變化。少量的超級穀物就能帶來多樣營養素，使養生保健更加簡單方便。
顛覆穀物料理枯燥無味的印象
超級穀物都具有「穀物」原本的清香，若要仔細探究其特色，當然也有各自不同的口感與風味。越嚼越香、越吃越順口的多層次魅力，令人不自覺愛上它！
除了與米飯混合煮成五穀飯的常見做法，穀物的料理方式也相當豐富多變。溫和不刺激的味道，很容易的與其他食材或調味料搭配結合。現在就拋棄「穀物的口感都很差、食之無味」的偏見，懷著期待的心情，欣賞這一場由超級穀物上演的華麗表演秀。
（本文摘自／超級穀物／采實文化）
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